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Fry-top es un tipo de plancha de cocina de gran potencia para poder realizar preparaciones culinarias de una manera más intensiva en cualquier cocina profesional.. Las Fry Top son las planchas perfectas para aquellos bares y restaurantes que cocinen pescados, carnes, verdura, etc. y que busquen resultados excelentes. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta.
Dotadas de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad.
La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama.
Sistema de encendido automático por piezoeléctrico, cómodo y duradero.
Peto trasero y lateral
• Permiten la preparación rápida de alimentos.
• Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal.
• Palastro de 15 mm. de espesor
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Palastro soldado por la parte superior mediante robot.
• Encimera de acero Inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
• Termopar de seguridad.
• Cada quemador dispone de encendido automático.
• Termostato de seguridad.
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